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Yhani Bel Djeje يهني بالجاج pour Ramadan "Algérie" - La cuisine de Djoumana
La cuisine de Djoumana

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Gâteaux ,plat ,pâtes,viennoiserie ,et la cuisine simple et rapide

Publié le par naima oum suhayb
Publié dans : #Ramadan, #poulet, #pané, #algerie, #cuisine algerienne, #plat traditionnel algerien, #oeufs, #sauce, #plat
Yhani Bel Djeje  يهني بالجاج  pour Ramadan "Algérie"
Yhani Bel Djeje  يهني بالجاج  pour Ramadan "Algérie"

Ingrédients:

  1. 1 poulet couper en morceaux
  2. 1 oignon
  3. 2 gousses d'ail
  4. 2 oeufs + 1 jaune
  5. 2 c à s de persil haché
  6. 3 c à s de farine
  7. 1/2 fus de citron
  8. sel et poivre

Préparation:

  • Mettre les morceaux de poulet dans une marmite,ajouter l'oignon haché,l'ail écraser et l'huile saler et poivrer laisser mijoter à petit feu jusqu'à ce que l'oignon fonde.
  • Ajouter l'eau (2 verres ) et laisser cuire toujours à petit feu.
  • Quand le poulet et cuit le retirer et le désosser.
  • Dans une assiette mettre 2 oeufs ,la farine,le persil,1 gousses d'ai hachée,saler et poivrer.
  • Mettre les morceaux de poulet désosser dans le mélange bien les enrober
  • Chauffer l'huile dans une poêle et faire dorer les morceaux de poulet
  • Les mettre dans un papier absorbant et les remettre dans la sauce 2 min
  • Dans un petit bol mettre le jus de 1/2 citron,jaune d'oeuf et le persil bien mélanger et le verser dans la casserole mélanger rapidement eteignez le feu.
  • Servir chaud!!
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recette
recettes de cuisine

Commenter cet article

Oum nadir 30/08/2016 06:06

Assalam aleyki hummm sa donne envie !!!!

Val ( cookies addicte ) 24/02/2016 15:25

Bonjour,
j'aime beaucoup la cuisine orientale, mais je ne connaissais pas cette recette de poulet qui a vraiment l'air délicieuse !
Merci !
VAL ( cookies addicte )

Liloune 15/11/2015 11:04

coucou et merci pour la recette! un vrai délice et hyper simple à faire! ps: ça n'a pas vraiment de rapport avec la recette mais ça peut toujours servir! j'ai trouvé un site qui permet de toucher un ptit salaire (350€ à 450€ par mois) en répondant à des sondages en ligne! c'est pas beaucoup mais ça permet tout de même de mettre du beurre dans les épinards! bref! voilà le lien du site pour qui ça pourrait intéresser: www.sondage-france.com profitez-en aussi ;-)

Seb 22/10/2015 15:11

Merci pour la recette, facile, légère, pas trop gras, tout simplement bon! ;)

nora 12/09/2013 20:54

trop bon

nora 12/09/2013 20:54

trop bon

PLANTE 14/07/2013 12:36

UN TRES BON PLAT .MOI AUSSI MA GRANDE SOEUR NOUS LE PREPARER AVEC UNE SAUCE BLANCHE AUX POIS CHICHES. SAHA RAMADAN A TOUT LA COMMUNAUTE MUSULMAN ET SAHA FTOURKOUM .

naima 14/07/2013 14:06

merci saha ramdanek et saha ftorek

oum yacine 14/07/2013 11:09

un plat trop bon pour un beau résultat !! j'aime beaucoup
Ramadan Moubarak Naima
Saha ftourék
bisous

naima 14/07/2013 11:22

salem ya oum yacine c'est j'adore ce plat depuis que j'étais petite ma grande soeur nous le prépare pendant le ramadan Ramadan moubarek à toi et saha ftorek et merci pour le commentaire

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