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cuisine algerienne - La cuisine de Djoumana
La cuisine de Djoumana

La cuisine de Djoumana

Gâteaux ,plat ,pâtes,viennoiserie ,et la cuisine simple et rapide

Articles avec #cuisine algerienne catégorie

Publié le par naima oum suhayb
Publié dans : #Ramadan, #poulet, #pané, #algerie, #cuisine algerienne, #plat traditionnel algerien, #oeufs, #sauce, #plat

Ingrédients: 1 poulet couper en morceaux 1 oignon 2 gousses d'ail 2 oeufs + 1 jaune 2 c à s de persil haché 3 c à s de farine 1/2 fus de citron sel et poivre Préparation: Mettre les morceaux de poulet dans une marmite,ajouter l'oignon haché,l'ail écraser...

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Publié le par naima oum suhayb
Publié dans : #algerie, #cuisine algerienne, #bourek, #Ramadan, #viande hachée, #fromages, #frites

Ingrédients: Pour la pâte: -3 mesure de farine -1 mesure de semoule fine -1 oeuf -sel -1/2 mesure de beurre -Eau Pour la farce: 200 g de viande hachée 1 petit oignon 2 oeufs 2 gousses d'ail persil sel,poivre et cannelle fromage râpé Préparation: Mettre...

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Publié le par naima oum suhayb
Publié dans : #crepes beignet donuts, #baghrir, #miel, #cuisine algerienne, #algerie, #Ramadan, #laid, #amandes, #gateaux algérien, #gateaux

Ingrédients: 6 crêpe mille trous (baghrir): recette baghrir: ici amandes concassées Beurre Miel Préparation: Préparer les baghrir. Déposer au centre de chaque crêpe 2 c.à.s. d'amande concassées. Fermer ou plier les crêpes en deux lorsque la crêpe est...

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Publié le par naima oum suhayb
Publié dans : #algerie, #cuisine algerienne, #Ramadan, #bourek, #crevettes, #citron, #entrée

Ingrédients: 12 feuilles de dyoul ( feuilles de bricks) 250 g de crevettes roses décortiquées 1 grosse tomate 4 gousses d'ail jus de 1/2 citron 1 botte de coriandre haché 1 c à c de sel, poivre,cumin 2 c à s d'huile 1 jaune d'oeuf huile pour friture Préparation:...

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Publié le par naima oum suhayb
Publié dans : #chaussons, #Ramadan, #algerie, #cuisine algerienne, #olives, #fromages, #entrée, #salés, #cuisine au four, #cuisine facile

Bonjour, aujourd'hui je partage avec vous une recette pour accompagner votre soupe ou votre chorba,la recette je l'ai trouvé chez Ratiba Ingrédients: Pour la pâte: 3 tasses de farine 3 c à s de lait en poudre 1 c à c de sel 1 c à s de sucre 1 c à c de...

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Publié le par naima oum suhayb
Publié dans : #poissons, #bonite, #cuisine au four, #algerie, #cuisine algerienne, #Ramadan, #fenouil

Ingrédients: 2 tranches de bonite 6 gousses d'ail haché 4 c à s de l'huile d'olive 2 à 3 feuilles de laurier 1 grosse tomate 1 fenouil 2 c às de coulis de tomate 2 c à s de coriandre haché 2 c à s de persil haché Du sel,ras el hanout,curcuma,cumin poivre,paprika...

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Publié le par naima oum suhayb
Publié dans : #pain, #pain traditionnel, #algerie, #cuisine algerienne, #meloui
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Publié le par naima oum suhayb
Publié dans : #viande hachée, #brochette, #boulettes, #cuisine rapide, #algerie, #cuisine algerienne

Ingrédients: 600 gr de viande hachée persil 1 oignon 2 gousses d'ail Coriandre Cumin gingembre Ras-el-hanout Piment doux Sel poivre Préparation: Mélanger la viande hachée avec l'oignon haché,l'ail écraser, la coriandre,le persil, le piment doux, ras-el-hanout,...

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Publié le par naima oum suhayb
Publié dans : #poulet, #roulade, #oeufs, #cuisine au four, #farcie, #cuisine algerienne, #algerie, #Ramadan, #fêtes, #cuisine rapide

Aujourd'hui mon fils à décider de préparer le dîner depuis qu'il a vu l’émission "Master Chef". Il a décider de préparer "La Roulade de Poulet Haché surprise" alors j'ai laisser mes enfants chaque un leurs tour dans la cuisine. Il faut avoir de la patience...

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Publié le par naima oum suhayb
Publié dans : #youyou, #beignet, #algerie, #gateaux algérien, #cuisine algerienne

Ingrédients: 4 oeufs 3 c à soupe d'huile 4 c à soupe de sucre 1 sachet de levure chimique 1 sachet de vanille ou zeste de citron 1 verre à thé de lait ou 1 càs de lait en poudre 1 pincée de sel farine pour ramasser la pâte miel ou chocolat fondu vermicelle...

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