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La cuisine de Djoumana
La cuisine de Djoumana

La cuisine de Djoumana

Gâteaux ,plat ,pâtes,viennoiserie ,et la cuisine simple et rapide

Publié le par naima oum suhayb
Publié dans : #beignet, #carnaval
Beignets de carnaval
Beignets de carnaval
Beignets de carnaval

Ingrédients:

  1. 300 g de farine
  2. 3 oeufs
  3. 4 c à s de sucre
  4. 1 sachet de sucre vanille
  5. 1 sachet de levure chimique
  6. zeste de citron
  7. 50 cl d'huile
  8. sucre glace
  9. huile pour friture

Préparation:

  • Dans un saladier mélanger la farine le sucre ,la vanille, la levure,le zeste de citron.
  • Ajouter les oeufs et l'huile bien mélanger pour obtenir une pâte un peu collante.
  • Faire chauffer l'huile dans une friteuse.
  • Etaler la pâte en grand rectangle et découper à l'aide d'une roulette des bandes ensuite couper la bande en petits rectangle ou triangle.
  • Faire faire une entaille avec la roulette au centre.
  • Lorsque l'huile est chaude, plonger les beignet et les faire dorés .
  • Les égoutter et les saupoudrer de sucre glace
Beignets de carnaval
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