Pommes de terre aux boulettes de viande hachée au four

Publié le 23 Avril 2013 par Naima

Catégories : #plat, #plat traditionnel algerien

Ingrédients:

éplucher , laver les pommes de terre , les couper en rondelles et les faire frire
Mélanger la viande haché,ajouter 2 gousses d'ails écraser saler et poivrer.
Façonner des boulettes et réserver.
Dans une poéle mettre l'ails écraser avec l'huile ajouter les boulettes et les faire revenir 10min ,ensuite ajouter le coulis de tomate sler e mettre les épices laisser cuire 15 minutes environ.
Dans un plat allant au four déposer les rondelles de pommes de terre puis mettre les boulettes de viande ajouter la sauce et le persil parsemer de fromage rappé
Enfourner 15 à 20 min
Servir chaud accompagner d'une salade