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croquettes de pommes de terre(maakouda) - La cuisine de Djoumana
La cuisine de Djoumana

La cuisine de Djoumana

Gâteaux ,plat ,pâtes,viennoiserie ,et la cuisine simple et rapide

Publié le par Naima
Publié dans : #plat
Ingrédients:
  1. 4 pommes de terre

  2. 2 oeufs

  3. persil

  4. 1 petit oignon

  5. sel,poivre

  6. farine ou chapelure

  7. huile pour friture

  • préparation:
  • peler les pommes de terre,les laver et faites-les cuire dans de l'eau légerement salée.

  • Quand les pommes de terre sont cuites,réduire en purée à l'aide d'une fourchette ou avec un moulin a légumes.

  • Hacher l'oignon,le persil,les incorporer a la purée,ajouter le sel,les oeufs,poivre et mélanger.

  • Former des boulettes puis les enrober dans la farine ou la chapelure et plonger dans l'huile chaude faire les frire quelque minutes de chaque côté.

  • Servir chaud et bon appétit à tous.

croquettes de pommes de terre(maakouda)
recette
recettes de cuisine

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saadia 06/10/2013 13:44

A faire inchallah merci bcp

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