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beignet de chou fleur en sauce - La cuisine de Djoumana
La cuisine de Djoumana

La cuisine de Djoumana

Gâteaux ,plat ,pâtes,viennoiserie ,et la cuisine simple et rapide

Publié le par DJOUMANA
Publié dans : #plat
 beignet de chou fleur en sauce beignet de chou fleur en sauce

ingrédients:

  1. 1tête de choufleur

  2. 1poulet

  3. 1oignon

  4. une poignée de pois chiche trenpé

  5. du persil

  6. poivre,cannelle,sel

  7. 2oeufs

  8. farine

  • préparation:

  • Séparer les fleurettes du chou-fleur et les plonger dans de l'eau salée buillante ,les faire cuire 20mn jusqu'a que la pointe du couteau entre au coeur.

  • Dans un faitout mettre l'huile ,faire revenir l'oignon et le poulet pour qui'l soit doré .ajouter ensuite les pois chiche et les épices

  • égoutez les chou fleur les faire écraser avec une fourchette mettre les épices ,le persil ,faire des petit beignet au forme de doigt les ploger dans la farine ,aprés dans les oeufs ,a la fin dans la chapelure et les faire frire .servir avec la sauce et du poulet et un peut du persil en dessous. bon Apétit

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