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Tiramisu façon charlotte - La cuisine de Djoumana
La cuisine de Djoumana

La cuisine de Djoumana

Gâteaux ,plat ,pâtes,viennoiserie ,et la cuisine simple et rapide

Publié le par Naima
Publié dans : #Dessert, #mascarpone, #cacao, #boudoire
Tiramisu façon charlotteTiramisu façon charlotte

Ingrédients:

  1. 250 g de mascarpone
  2. 3 oeufs
  3. 125 g de sucre
  4. des boudoires
  5. café ou nescafé
  6. cacao

Préparation:

  • Séparer les jaunes d'oeufs des blancs et monter ces derniers en neige.
  • Dans un saladier faire blanchir les jaunes d'oeufs avec le sucre,ensuite ajouter la mascarpone bien mélanger puis ajouter délécatement lesblancs en neige.
  • tremper les boudoires dans le café ,et disposer les en patissade tout au tour du moule avec la partie sucrée tourner vers l'extérieur.
  • Verser une couche de créme sur les biscuits.
  • Recouvrir avec une autre couche de biscuit imbibés dans le café.
  • Finir avec une couche de créme mascarpone.Mettre au frais maximum 4 heures.
  • Saupoudrer de cacao avant de déguster.

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recette
recettes de cuisine

Commenter cet article

sonia 30/03/2013 17:27

c tro bon mmmmmmmmm bravo wallah

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