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Tiramisu en verrines - La cuisine de Djoumana
La cuisine de Djoumana

La cuisine de Djoumana

Gâteaux ,plat ,pâtes,viennoiserie ,et la cuisine simple et rapide

Publié le par Naima
Publié dans : #Dessert
Encore et Encore de tiramisu

Encore et Encore de tiramisu

Ingrédients:

  1. 3 oeufs
  2. 250 g de mascarpone
  3. 125 g de sucre roux
  4. biscuits à la cuillère (style boudoire)
  5. 3 tasses de café fort.
  6. cacao amer

Préparation:

Séparer les jaunes d'oeufs des blancs

Monter les blancs en neige

Tiramisu en verrinesTiramisu en verrines
Tiramisu en verrinesTiramisu en verrines

Dans un autre saladier mélanger longuement les jaunes d'oeufs avec le sucre ,ajouter la mascarpone et continuer à mélanger ensuite incorporer les blancs en neige délicatement

Tiramisu en verrinesTiramisu en verrines
Tiramisu en verrinesTiramisu en verrines

Imbibés les boudoires de café

Alterner une couche de boudoire et une couche de créme en terminant par une couche de créme

Saupoudrer de cacao amer

Mettre au réfrigérateur toute une nuit

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recettes de cuisine

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