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Tamina algerienne - La cuisine de Djoumana
La cuisine de Djoumana

La cuisine de Djoumana

Gâteaux ,plat ,pâtes,viennoiserie ,et la cuisine simple et rapide

Publié le par Naima
Publié dans : #Dessert, #miel, #algerie, #semoule, #cannelle, #fleur d'oranger
Tamina algerienne

Ingrédients:

  1. 250 g de semoule moyenne
  2. 125 g de miel
  3. 100 g de beurre
  4. 1 càs d'eau de fleur d'oranger
  5. cannelle
  6. amandes effilées

Préparation:

Faire griller la semoule dans une poéle à petit feu, tout en remuant avec une cuillère en bois jusqu'à ce que la semoule soit bien dorée.

Faire fondre à petit feu le beurre , le miel et eau de fleur d'oranger dans une casserole ,verser doucement la semoule et bien mélanger toujour avec une cuillère en bois.

Dés que la semoule commence à se détache de la paroi retirer du feu ,et la verser dans une belle assiette ,garnisser avec les amandes effilées et la cannelle.

Tamina algerienne Tamina algerienne Tamina algerienne
recette
recettes de cuisine

Commenter cet article

urbain 16/02/2014 14:15

waouh "tamina" ça me rappelle mon enfance à Constantine quand ma grand-mère la faisait c'est trop bon je vais pouvoir en refaire merci

assia 19/01/2014 20:34

pour la tamina,desole monsieur,mais les ingredients incorrects,250 grs de semoule pour 125 grs de miel,c est peu la quantite de miel utilisée.

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