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roulade - La cuisine de Djoumana
La cuisine de Djoumana

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Publié le par naima oum suhayb
Publié dans : #poulet, #roulade, #oeufs, #cuisine au four, #farcie, #cuisine algerienne, #algerie, #Ramadan, #fêtes, #cuisine rapide

Aujourd'hui mon fils à décider de préparer le dîner depuis qu'il a vu l’émission "Master Chef". Il a décider de préparer "La Roulade de Poulet Haché surprise" alors j'ai laisser mes enfants chaque un leurs tour dans la cuisine. Il faut avoir de la patience !!!!!!!!!!!!!!

Roulade de poulet haché surprise façon mon fils *Suhayb*
Roulade de poulet haché surprise façon mon fils *Suhayb*Roulade de poulet haché surprise façon mon fils *Suhayb*
Roulade de poulet haché surprise façon mon fils *Suhayb*

Ingrédients:

  1. 500 gr d'escalope de poulet haché
  2. 2 c à s de persil et coriandre hachés
  3. 2 c à s d'huile d'olive
  4. 3 gousses d'ail hachée
  5. 1/2 c à c de gingembre
  6. 1/2 c à c de poivre
  7. 1 oignon haché
  8. 3 œufs durs
  9. sel

Préparation:

  • Dans un saladier mélanger l'escalope haché ,l'oignon haché,l'ail,persil,coriandre ,sel et les épices.Bien mélanger.
  • Etaler ce mélange sur un film alimentaire et mettre les oeufs dur en deux et les mettre au cente de ce mélange comme sur la photo .
  • Couvrer bien les oeufs et bien fermer le film alimentaire et mettre à la vapeur pendant 20 min.
Roulade de poulet haché surprise façon mon fils *Suhayb*
Roulade de poulet haché surprise façon mon fils *Suhayb*
Roulade de poulet haché surprise façon mon fils *Suhayb*
Roulade de poulet haché surprise façon mon fils *Suhayb*
Roulade de poulet haché surprise façon mon fils *Suhayb*
  • Faire dorer les roulades dans un peu de beurre ou de l'huile.
  • Couper en tranches et servir avec la salade !! bonne appétit
Roulade de poulet haché surprise façon mon fils *Suhayb*
Roulade de poulet haché surprise façon mon fils *Suhayb*Roulade de poulet haché surprise façon mon fils *Suhayb*
Roulade de poulet haché surprise façon mon fils *Suhayb*
Roulade de poulet haché surprise façon mon fils *Suhayb*
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