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cuisine rapide - La cuisine de Djoumana
La cuisine de Djoumana

La cuisine de Djoumana

Gâteaux ,plat ,pâtes,viennoiserie ,et la cuisine simple et rapide

Articles avec #cuisine rapide catégorie

Publié le par naima oum suhayb
Publié dans : #viande hachée, #brochette, #boulettes, #cuisine rapide, #algerie, #cuisine algerienne
Brochettes épicées façon mon fils *WAIL*
Brochettes épicées façon mon fils *WAIL*Brochettes épicées façon mon fils *WAIL*

Ingrédients:

  1. 600 gr de viande hachée
  2. persil
  3. 1 oignon
  4. 2 gousses d'ail
  5. Coriandre
  6. Cumin
  7. gingembre
  8. Ras-el-hanout
  9. Piment doux
  10. Sel
  11. poivre

Préparation:

  • Mélanger la viande hachée avec l'oignon haché,l'ail écraser, la coriandre,le persil, le piment doux, ras-el-hanout, le cumin ,gingembre bien malaxer les ingrédients.
  • Former des boulettes puis les enfiler sur des brochettes.
  • Les faire cuire à la poêle ou les faire griller.
  • Servir avec une salade ou avec des aricots sautées




Brochettes épicées façon mon fils *WAIL*Brochettes épicées façon mon fils *WAIL*
Brochettes épicées façon mon fils *WAIL*
recette
recettes de cuisine
Publié le par naima oum suhayb
Publié dans : #poulet, #roulade, #oeufs, #cuisine au four, #farcie, #cuisine algerienne, #algerie, #Ramadan, #fêtes, #cuisine rapide

Aujourd'hui mon fils à décider de préparer le dîner depuis qu'il a vu l’émission "Master Chef". Il a décider de préparer "La Roulade de Poulet Haché surprise" alors j'ai laisser mes enfants chaque un leurs tour dans la cuisine. Il faut avoir de la patience !!!!!!!!!!!!!!

Roulade de poulet haché surprise façon mon fils *Suhayb*
Roulade de poulet haché surprise façon mon fils *Suhayb*Roulade de poulet haché surprise façon mon fils *Suhayb*
Roulade de poulet haché surprise façon mon fils *Suhayb*

Ingrédients:

  1. 500 gr d'escalope de poulet haché
  2. 2 c à s de persil et coriandre hachés
  3. 2 c à s d'huile d'olive
  4. 3 gousses d'ail hachée
  5. 1/2 c à c de gingembre
  6. 1/2 c à c de poivre
  7. 1 oignon haché
  8. 3 œufs durs
  9. sel

Préparation:

  • Dans un saladier mélanger l'escalope haché ,l'oignon haché,l'ail,persil,coriandre ,sel et les épices.Bien mélanger.
  • Etaler ce mélange sur un film alimentaire et mettre les oeufs dur en deux et les mettre au cente de ce mélange comme sur la photo .
  • Couvrer bien les oeufs et bien fermer le film alimentaire et mettre à la vapeur pendant 20 min.
Roulade de poulet haché surprise façon mon fils *Suhayb*
Roulade de poulet haché surprise façon mon fils *Suhayb*
Roulade de poulet haché surprise façon mon fils *Suhayb*
Roulade de poulet haché surprise façon mon fils *Suhayb*
Roulade de poulet haché surprise façon mon fils *Suhayb*
  • Faire dorer les roulades dans un peu de beurre ou de l'huile.
  • Couper en tranches et servir avec la salade !! bonne appétit
Roulade de poulet haché surprise façon mon fils *Suhayb*
Roulade de poulet haché surprise façon mon fils *Suhayb*Roulade de poulet haché surprise façon mon fils *Suhayb*
Roulade de poulet haché surprise façon mon fils *Suhayb*
Roulade de poulet haché surprise façon mon fils *Suhayb*
Roulade de poulet haché surprise façon mon fils *Suhayb*
recette
recettes de cuisine
Publié le par naima oum suhayb
Publié dans : #algerie, #Ramadan, #poulet, #escalopes, #riz, #cuisine algerienne, #cuisine rapide, #poivron
Brochettes d'escalopes pour ramadan
Brochettes d'escalopes pour ramadan
Brochettes d'escalopes pour ramadan

Ingrédients:

  1. 200 g de riz
  2. 500 g de blanc de poulet
  3. 2 c à s de sauce barbecue
  4. 1 c à c de paprika
  5. 1 c à s d' herbes aromatiques
  6. 3 c à s d'huile d'olive
  7. 1 c à s de l'ail en poudre
  8. sel,poivre
  9. 2 poivrons vert
  10. 2 oeufs

Préparation:

  • Préparer la marinade : mélanger l’ensemble des ingrédients dans un saladier.
  • Couper les escalopes et le poivron en petit morceaux. Les mélanger à la préparation et Laisser mariner au moins 2h.
  • Monter les morceaux de poulet sur des pics.
  • Mettre le brochettes au barbecue ou à la plancha ou à la poêle.
  • cuire le riz basmati dans une casserole d'eau saler.
  • faire cuire les oeufs dans la poêle et les mélanger avec le riz.
  • Servez les brochettes de poulet accompagnées du riz basmati

Brochettes d'escalopes pour ramadan Brochettes d'escalopes pour ramadan
Brochettes d'escalopes pour ramadan
Brochettes d'escalopes pour ramadan Brochettes d'escalopes pour ramadan
Brochettes d'escalopes pour ramadan
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Brochettes d'escalopes pour ramadan
recette
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Publié le par naima oum suhayb
Publié dans : #gateaux, #Ramadan, #algerie, #gateaux algérien, #gateaux sec petit four, #noix de coco, #laid, #cuisine rapide
Croissant à la noix de coco
Croissant à la noix de coco
Croissant à la noix de coco

Ingrédients:

  1. 250 g de beurre
  2. 125 g de sucre
  3. 1 oeuf
  4. 1 paquet de vanille ou le zeste d'un citron
  5. 125 g de noix de coco
  6. 400 g de farine
  7. 1 sachet de levure chimique

Préparation:

  • Dans un saladier mélanger le beurre en pommade avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse
  • Ajouter l'oeuf et le zeste de citron mélanger ensuite ajouter la noix de coco mélanger encore.
  • Incorporer la farine et la levure bien mélanger.
Croissant à la noix de coco
Croissant à la noix de cocoCroissant à la noix de coco
Croissant à la noix de coco
  • Sur un plan de travail fariner façonner des petites boules égaux.
  • Avec les mains former des lunes et les mettre sur une plaque ou dans un plat allant au four.
  • Préchauffer le four à 180°
  • Enfourner pendant 12 min environ, même si le croissant vous semble encore mou.
  • Saupoudrer de sucre glace dés leur sortie du four.
Croissant à la noix de cocoCroissant à la noix de coco
Croissant à la noix de coco
Croissant à la noix de cocoCroissant à la noix de coco
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Publié le par naima oum suhayb
Publié dans : #dinde, #brochettes, #cuisine au four, #poivrons, #tomates, #algerie, #cuisine algerienne, #Ramadan, #cuisine rapide
Brochettes de Veau  au four pour le mois de Ramadan

Ingrédients:

  1. 500 g de morceaux de veau
  2. 2 poivrons rouge
  3. 2 poivrons vert
  4. sel,poivre noir et ras el hanout
  5. Huile d'olive

Préparation:

  • La veille couper les morceaux en dés , les mettre dans un saladier et y mettre le sel et les épices et l'huile d'olive
  • Laisser mariné toute une nuit
  • Réaliser les brochettes mettre un morceaux de dinde un poivron vert un morceau de dinde un poivron rouge
  • Mettre au four et arroser avec le reste de la marinade
  • Laisser cuire en les retournant frèquemment.

Brochettes de Veau  au four pour le mois de RamadanBrochettes de Veau  au four pour le mois de Ramadan
Brochettes de Veau  au four pour le mois de Ramadan
Brochettes de Veau  au four pour le mois de RamadanBrochettes de Veau  au four pour le mois de Ramadan
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