Bienvenue

ماشاء الله ولاحول ولاقوة الا با لله

citron - La cuisine de Djoumana
La cuisine de Djoumana

La cuisine de Djoumana

Gâteaux ,plat ,pâtes,viennoiserie ,et la cuisine simple et rapide

Articles avec #citron catégorie

Publié le par naima oum suhayb
Publié dans : #algerie, #cuisine algerienne, #Ramadan, #bourek, #crevettes, #citron, #entrée
Bourek aux crevettes spécial Ramadan
Bourek aux crevettes spécial RamadanBourek aux crevettes spécial Ramadan
Bourek aux crevettes spécial Ramadan

Ingrédients:

  1. 12 feuilles de dyoul ( feuilles de bricks)
  2. 250 g de crevettes roses décortiquées
  3. 1 grosse tomate
  4. 4 gousses d'ail
  5. jus de 1/2 citron
  6. 1 botte de coriandre haché
  7. 1 c à c de sel,
  8. poivre,cumin
  9. 2 c à s d'huile
  10. 1 jaune d'oeuf
  11. huile pour friture

Préparation:

  • Dans une poêlefaite chauffer l'huile ajouter l'ail écraser,la coriandre hachée le sel,le cumin et le jus de 1/2 citron.
  • Remuer pendant 2 à 3 minutes.
  • Ajouter la tomate éplucher et coupée en dés.
  • Laisser cuire environ 10 min.
  • Ajouter les crevettes et laisser cuire 3 min.
  • Couper les feuilles de brick en deux,mettre une 1 c à s de farce puis rabattre les deux extrémités et rouler délicatement.
  • Fermer -les en les badigeonnant de jaune d'oeuf.
  • Dans une poêle faites dorer les cigares dans l'huile à feu vif pendant 5 min
Bourek aux crevettes spécial RamadanBourek aux crevettes spécial Ramadan
Bourek aux crevettes spécial Ramadan
Bourek aux crevettes spécial RamadanBourek aux crevettes spécial RamadanBourek aux crevettes spécial Ramadan
Bourek aux crevettes spécial Ramadan
Bourek aux crevettes spécial RamadanBourek aux crevettes spécial Ramadan
Bourek aux crevettes spécial Ramadan
recette
recettes de cuisine
Publié le par Naima
Publié dans : #gateaux, #citron, #pommes
Quatre-quarts glacé au citron

Ingrédients:

  1. 5 oeufs
  2. 200 g de sucre
  3. 1/2 verre d'huile de tournesol
  4. 1 citron
  5. 1 sachet de levure chimique
  6. 200 g de farine
  7. 50 g de sucre glace
  8. 1 pomme
  9. 1 pincée de sel

Préparation:

  • Préchauffer le four à 180°.
  • Présser le citron.
  • Réserver 2 càs dejus pour le glaçage.
  • Fouetter les oeufs entiers avec le sucre jusqu'à blanchissement de la préparation.
  • Ajouter le jus de citron,l'huile et une pincée de sel.
  • Incorporer la farine et la levure.
  • Bien mélanger,couper les pomme et décorer le gateau par dessus et versser dans un moule à cake et enfourner 45 minutes.
  • Préparer le glaçage,mélanger dans un bol le restant du jus de citron et le sucre glace bien mélanger.
  • Une fois le cake tiédir le démouler et le napper de glaçage.
Quatre-quarts glacé au citronQuatre-quarts glacé au citronQuatre-quarts glacé au citron
Quatre-quarts glacé au citron
recette
recettes de cuisine

Articles récents

Recette Cuisine
Un tour en cuisine
Recettes de Cuisine

Recettes de cuisine Recettes de cuisine Top blogs de recettes moteur de recherche de recettes de cuisine
 

MERCI POUR VOTRE VISITE

//