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brochette - La cuisine de Djoumana
La cuisine de Djoumana

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Gâteaux ,plat ,pâtes,viennoiserie ,et la cuisine simple et rapide

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Publié le par naima oum suhayb
Publié dans : #viande hachée, #brochette, #boulettes, #cuisine rapide, #algerie, #cuisine algerienne
Brochettes épicées façon mon fils *WAIL*
Brochettes épicées façon mon fils *WAIL*Brochettes épicées façon mon fils *WAIL*

Ingrédients:

  1. 600 gr de viande hachée
  2. persil
  3. 1 oignon
  4. 2 gousses d'ail
  5. Coriandre
  6. Cumin
  7. gingembre
  8. Ras-el-hanout
  9. Piment doux
  10. Sel
  11. poivre

Préparation:

  • Mélanger la viande hachée avec l'oignon haché,l'ail écraser, la coriandre,le persil, le piment doux, ras-el-hanout, le cumin ,gingembre bien malaxer les ingrédients.
  • Former des boulettes puis les enfiler sur des brochettes.
  • Les faire cuire à la poêle ou les faire griller.
  • Servir avec une salade ou avec des aricots sautées




Brochettes épicées façon mon fils *WAIL*Brochettes épicées façon mon fils *WAIL*
Brochettes épicées façon mon fils *WAIL*
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