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Riz au saumon - La cuisine de Djoumana
La cuisine de Djoumana

La cuisine de Djoumana

Gâteaux ,plat ,pâtes,viennoiserie ,et la cuisine simple et rapide

Publié le par djoumana
Publié dans : #pates et riz
Riz au saumon
Riz au saumonRiz au saumon

ingrédiets:

La sauce:

  1. du saumon

  2. 1 oignon

  3. 3 gousses d'ail

  4. 3 carotte

  5. 1 poivron rouge

  6. 1 courgette

  7. 1 poivron vert

  8. laurier,thym,sel,poivre,cumin,ras el hanout et du l'huile.

  • préparation du riz

  1. 500g du riz long

  2. 2 cas d'huile

  3. sel

  4. poivre,cannelle,curcuma.

  • préparatin:

  • Eplucher les légumes couper en ptit dés,

  • Prendre une marmite,mettre l'ail écraser l'oignon,lhuile ajouter les légumes coupés en dés ,le sel,les épices et laisser sur le feu quelques instant couvrer d'eau et laiser cuire.

  • Prendre une poêle ajouter un peut de l'huile d'olive faire doré le saumon aprés avoir salé et poivrer les deux coté et reserver.

  • Laver le riz avec de l'eau chaude pour enlever la midon laisser égouter.

  • Prendre une autre marmite ajouter l'huile les épices le sel et le riz laisser revenir aprés ajouter l'eau nécéssaire couvrer avec du papier alluminiume et laisser cuire j'usqu'a ce que l'eau et absorber.

  • Ajouter les saumon dans la sauce laisser cuire 5mn.

  • server chaud

Riz au saumon
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