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Quiche au saumon - La cuisine de Djoumana
La cuisine de Djoumana

La cuisine de Djoumana

Gâteaux ,plat ,pâtes,viennoiserie ,et la cuisine simple et rapide

Publié le par Naima
Publié dans : #pizza chaussons et quiches
Quiche au saumon
  • ingrédients:

  1. une pâte feuillettée ou pâte brisée

  2. Environ 300 g de saumon

  3. 2 beaux poireaux

  4. 4 oeuf

  5. 1 verre de lait (250ml)

  6. 2 cas de créme fraiche

  7. 200 g de gruyère râpé

  8. sel , poivre

  9. 1 cas de farine

  • préparations:

  • Couper les poireaux en petit rendeles et mettre dans une casserole remplir d'eau et laisser bouillir ,10 min et laisser égouter.

  • Etaler la pâte feuillettée et foncez en un moule à tarte beurré

  • Debarassez le saumon de ses peaux et arêtes et diviser en petits morceaux.

  • Etaler la pâte feuillettée dans un moule beurré,mettre le saumon dessus .

  • Dans un saladier mettre les oeufs, sel ,poivre,créme fraiche,le lait fromage rapéet la cuillere de farine mélanger le tous.

  • Verser cette préparation sur le fond de tarte .Ajouter le poireau dessus et la faire cuire à 200°.SERVER CHAUD AVEC DU CITRON.

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