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Pomme de terre à la viande hachée au four - La cuisine de Djoumana
La cuisine de Djoumana

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Gâteaux ,plat ,pâtes,viennoiserie ,et la cuisine simple et rapide

Publié le par naima oum suhayb
Publié dans : #plat, #pommes de terre, #au four, #viande hachée, #algerie, #cuisine algerienne, #cuisine au four, #oeufs
Pomme de terre à la viande hachée au four

Ingrédients:

  1. 400 g de viande hachée
  2. 1 oignon
  3. 2 c à soupe de coriandre
  4. sel,poivre
  5. 4 oeufs
  6. pomme de terre
  7. huile pour la friture

 

Préparation:

  • Eplucher les pommes de terre,laver et les couper en rondelles,faire les frire.
  • Dans une poéle ,cuire la viande hachée avec l'oignon haché dans l'huile, saler et poivrer
  • Dans un plat allant au four mettre une couche de pommes de terre .Ajouter la viande hachée ,couvrer avec une autre couche de pommes de terre
  • Battre les oeufs avec un peu de sel et les verser par-dessus.Vous pouvez remplacer les oeufs par le lait ou la crème fraîche .

 

 

 

 

Pomme de terre à la viande hachée au fourPomme de terre à la viande hachée au four
Pomme de terre à la viande hachée au fourPomme de terre à la viande hachée au four
  • Faire gratiner au four préchauffer à 180° pendant 30 minutes.
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Pomme de terre à la viande hachée au four
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Commenter cet article

nacéra 30/01/2014 18:18

salam, ça a l'air bon!!!!!!!!!!
et si on remplace les oeufs par la fameuse béchamel?reste à tester!

oumnoussayba 31/05/2013 14:23

hummm!! trop bon!!

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