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pain turc - La cuisine de Djoumana
La cuisine de Djoumana

La cuisine de Djoumana

Gâteaux ,plat ,pâtes,viennoiserie ,et la cuisine simple et rapide

Publié le par DJOUMANA
Publié dans : #brioches viennoiseries, #pain, #brioche
pain turc


Ingrédients :

-500g de farine

-225ml de lait

-1 blanc d'œuf

-60g de beurre fondu

-50g de sucre

-2,5 c. à c de levure

-1/2 c. à c de sel

Préparation :

-Mettre tout les ingrédients dans la machine à pain en commençant par les liquides et lancer un programme ''pâte seule''

-Laisser reposer environ 1h

-Dégazer la pâte et former des boudins de pâte et les torsader puis coller les 2 extrémités

-Laisser reposer environ 30mn sur la plaque du four recouverte de papier cuisson

-Badigeonner d'un mélange jaune d'œuf, huile et saupoudrer de graines de sésame

-Enfourner à four chaud pour environ 15mn

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recettes de cuisine

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