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Pain suisse - La cuisine de Djoumana
La cuisine de Djoumana

La cuisine de Djoumana

Gâteaux ,plat ,pâtes,viennoiserie ,et la cuisine simple et rapide

Publié le par Naima
Publié dans : #brioches viennoiseries, #brioche, #crème patissière, #chocolat, #pain
Pain suisse
Pain suissePain suisse

Ingrédients:

  1. 600 g de farine
  2. 80 g de sucre
  3. 250 g de beurre
  4. 4 oeufs
  5. 1 càs de levure boulangére
  6. 100 ml de lait tiéde
  7. 1/2 pincée de sel
  8. créme patissiére
  9. 100 g de pépites de chocolat

Préparation:

  • Dans un récipient mélanger la farine avec le sucre ,le sel,la levure ,ajouter les oeufs un par un en mélangeant.
  • Ajouter le lait et ramasser la pâte , pétrir quelques secondes.
  • A la fin ajouter le beurre et le faire pénétrer dans la pâte.
  • Couvrir et laisser doubler le volume.
  • Aprés le repos de la pâte ,abaisser -la sur un plan de travail en rectangle ,etaler la créme patissière sur toute la surface et saupoudrer les pépites de chocolat,replier par dessus ,l'autre moitier de pâte.
  • Couper des tranches de 5 cm .
  • Désposer-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
  • Laisser lever 30 min.
  • Préchauffer le four à180°.
  • Enfourner pendant 20 min.
Pain suissePain suissePain suisse
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recettes de cuisine

Commenter cet article

paul 11/05/2017 17:12

Je suis le copain de Suhayb et je trouve le blog magnifique

naima oum suhayb 09/06/2017 21:29

alors mon fils il fait la pub géniale

naima oum suhayb 09/06/2017 21:27

merci c'est gentille

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