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Msemen algerien - La cuisine de Djoumana
La cuisine de Djoumana

La cuisine de Djoumana

Gâteaux ,plat ,pâtes,viennoiserie ,et la cuisine simple et rapide

Publié le par djoumana
Publié dans : #crepes beignet donuts
Msemen algerien
  1. ingrédients:

  2. 1 tasse et1/2 de semoule fine

  3. 1 tasse de farine

  4. sel

  5. l'eau pour pétrir

  6. l'huile et du beurre pour étaler la pate

  • comment se préparer:

  • Mélanger la semoule et la farine ajouter le sel,mouiller lentement avec de l'eau pour avoir une pâte lisse pétrir la pâte 10/15 minutes .

  • Former des boule de la taille d'une orange et les poser sur un plateau .

  • laisser reposer pendant environ 30mn .

  • Huiller le plan de travail en cercle une boule de pâte trés finnement.

  • Enduire le cercle de pâte d'huile puis rabatre les 4 bords du cercle vers le centre de façon à former un petit carré.

  • Faites chauffer une poêle et faite dorer les msemens sur les deux faces .

  • Les msemen doit etre doré.ll est conserver dans un sachet .

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recette
recettes de cuisine

Commenter cet article

samia 27/04/2013 22:52

cet délicieuse recette que j'ai utilisé hier Va à Khatibi sidali

hiba 27/04/2013 23:00

merveilleuse

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