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Mousse au chocolat - La cuisine de Djoumana
La cuisine de Djoumana

La cuisine de Djoumana

Gâteaux ,plat ,pâtes,viennoiserie ,et la cuisine simple et rapide

Publié le par Naima
Publié dans : #Dessert
Mousse au chocolat
Ingrédients:
  1. 150 g de chocolat noir

  2. 3 oeufs

  3. 5 cl de créme

  4. 50 g de sucre

  5. 1 pincée de sel

  6. Préparation:
  • Faire fondre le chocolat au bain marie,ajouter la créme,tout en mélangeant.

  • Séparer les blans des jaunes et reserver les blancs.

  • Hors du feu,ajouter les jaunes et battre énergiquement.

  • Réserver

  • Battre les blancs bien ferme avec la pincée de sel et le sucre.

  • Ajouter le chocolat petit à petit en mélangeant doucement.

  • Verser dans des ramequins avec des copeaux de chocolat sur le dessus.

  • Bonne dégustation!!!!!
Mousse au chocolat
Mousse au chocolat
recette
recettes de cuisine

Commenter cet article

RATIBA 01/05/2013 00:01

une délicieux mousse bisous

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