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Les moules à l'ail - La cuisine de Djoumana
La cuisine de Djoumana

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Gâteaux ,plat ,pâtes,viennoiserie ,et la cuisine simple et rapide

Publié le par naima oum suhayb
Publié dans : #plat, #poissons, #moules, #ail, #persil
Les moules à l'ail
Les moules à l'ail

Ingrédients:

  1. 2 litres de moules
  2. 3 gousses d'ail
  3. basilic moi j'ai mis le persil ciselé
  4. sel,poivre
  5. 1 c à s de coulis tomate ou 1 tomate râpée
  6. beurre ou l'huile d'olive

Préparation:

Nettoyer les moules et les rincer sous l'eau froide retirer les moules ouvertes ou cassées.

Dans une grande poèle faire fondre le beurre et faite dorer l'ail écraser , le persil , la tomate saler et poivrer

Ajouter les moules et cuire 20 min jusqu'à ce que les moules soient ouvertes.

Verser les moules dans un plat parsemer de persil ou basilic c'est mieux et servir .

Les moules à l'ailLes moules à l'ail
Les moules à l'ail
recette
recettes de cuisine

Commenter cet article

PLANTE 22/06/2013 18:15

VOUS NE LES FAITES PAS CUIRE DANS L EAU SALEE ,AVANT DE LES INTRODUIRE DANS LA POELE ?

naima 22/06/2013 18:39

non !!! je les laves seulement ,je mis le sel pendant la cuisson!!

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