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Les meringues - La cuisine de Djoumana
La cuisine de Djoumana

La cuisine de Djoumana

Gâteaux ,plat ,pâtes,viennoiserie ,et la cuisine simple et rapide

Publié le par naima oum suhayb
Publié dans : #Dessert, #friandises, #gateaux, #gateaux algérien, #blanc d'oeuf
Les  meringues
Les  meringuesLes  meringues

Ingrédients:

  1. 4 blancs d'oeufs
  2. 250 g de sucre en poudre
  3. colorant au choix

Préparation:

  • Préchauffez le four à 90°C.
  • Monter les blancs en neige avec une pincée de sel,Ajoutez peu à peu le sucre sans cesser de battre.
  • Fouetter encore afin d'avoir un mélange brillante, a ce moment, incorporez l1 goutte de colorant et continuer à fouetter.
  • Remplir immédiatement une poche à douille
Les  meringuesLes  meringues
Les  meringues
  • Déposer des petits tas de préparation sur une plaque de four recouvert de papier sulfurisé.
  • Enfournez la plaque pour 1 h 15 min
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Les  meringues
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recette
recettes de cuisine

Commenter cet article

maryem oum zaynab 19/06/2013 10:48

Humm un délice ces petites gurmandises
merci pour ce partage

je vous invite à découvrir mon blog
au plaisir de vous lire

oumnoussayba 11/06/2013 21:17

je les avait réaliser aussi avec la meme recette que toi
http://mesgourmandiises.blogspot.fr/2013/06/les-meringues.html
tres joli !

naima 11/06/2013 22:24

salem, j'ai vu les tienne, elles sont magnifique et très bien réussi par rapport aux mienne.

khadija 11/06/2013 15:48

salam
c'est surprenant !
si peu d'ingrédients pour un résultat délicieux

naima 11/06/2013 22:25

merci khadija

sousou 10/06/2013 18:26

Un régal, merci pour la recette !!
bises

naima 10/06/2013 19:02

merci sousou bises !

Aux délices du palais 10/06/2013 13:15

Salam allaicom ohhhh elle est parfaite ta petite meringue girly j'adore lisse et gourmande bises.

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