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Lasagne bolognaise à ma façon - La cuisine de Djoumana
La cuisine de Djoumana

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Gâteaux ,plat ,pâtes,viennoiserie ,et la cuisine simple et rapide

Publié le par naima oum suhayb
Publié dans : #Mise à l'honneur et tags, #pates et riz, #viande hachée, #algerie, #fromages, #sauce, #au four, #cuisine au four
Lasagne bolognaise à ma façon
Lasagne bolognaise à ma façon
  • Je participe à un un tour en cuisine ( tour 274 ) et pour ce jour je doit aller piocher une recette sur le blog de Un livre gourmand et c'est La biche cuisine qui viendra choisir une recette chez moi bienvenue!!!
  • pour moi j'ai choisi une recette que tout le monde aiment ou presque une lasagne la recette était un délice.

Ingrédients:

  1. 500 g de steak haché à 5% de matière grasse,
  2. 1 oignon,
  3. 1 carotte,
  4. feuilles de lasagnes
  5. 100 g émmental râpé,
  6. 1 boite de tomates concassées
  7. 30 cl de crème fraîche,
  8. 1 cuillère a café d'origan,
  9. Sel, poivre.

Préparation:

  • Faire revenir dans un peu d'huile d'olive l'oignon émincé et les carottes coupé en petit dés jusqu'a ce que les oignons soient bien cuit.
  • Ajouter la viande hachée et poivrer
  • Quand c'est à peine cuit, verser la pulpe de tomates, l'origan, assaisonner et laisser mijoter quelques minutes. Enfin, verser 20cl de crème et bien mélanger.

  • Montage, Dans un plat à gratin, verser un peu de garniture.
  • Déposer une couche de lasagnes, étaler de la préparation par-dessus et couvrir d'un peu d'émmental.
  • Répéter l'opération une fois et finir avec une couche de lasagnes, un peu de sauce, le reste de crème et l'émmental.
  • Enfourner 30 minutes à 180° jusqu'à ce que ce soit bien doré.
Lasagne bolognaise à ma façon Lasagne bolognaise à ma façon
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recettes de cuisine

Commenter cet article

circuit sud marocain 15/07/2013 13:16

Ce sera au repas de demain midi, surement un bon équilibre, Merci !

oum yacine 16/06/2013 22:23

un plat de pâte succulent je le prépare chaque semaine et mes enfants en raffole!!
bisous Naima et bonne soirée

naima 16/06/2013 23:24

moi aussi je le prépare souvent ,à chaque fois je le prépare sa sera laid chez moi!!!!

manel 16/06/2013 21:27

ça me donne faim ça :p ça sera un régal!!!!!!

Sophie 16/06/2013 12:03

Elles sont bien appétissantes tes lasagnes. Merci de ton choix et bon tour.
PS : Mon plat est plus petit que le tiens du coup il faudrait que tu augmente les quantités de garniture pour avoir plus d'épaisseur. ;-)

Julie Défixe 16/06/2013 11:10

Miam des lasagnes !!!

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