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Kbab algerien au four - La cuisine de Djoumana
La cuisine de Djoumana

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Gâteaux ,plat ,pâtes,viennoiserie ,et la cuisine simple et rapide

Publié le par Naima
Publié dans : #plat traditionnel algerien, #poulet, #algerie, #pommes de terre
Kbab algerien au four

Ingrédients:

  1. 2 cuisses de poulet
  2. 1 kg de pomme de terre
  3. 1 oignon
  4. 2 oeufs
  5. 1 poignet de pois chiche trempé la veille
  6. de l'huile,sel,poivre et cannelle
  7. du persil

Préparation:

Netoyer et eplucher les pommes de terre les couper en frites,et les faire frire.

Dans une marmite faite revenir le poulet et l'oignon,du sel,poivre et la cannelle,couvrer avec 1/2 litre d'eau ,ajouter les pois chiches et laisser cuire.

Une fois le poulet cuit et lorsque la sauce est réduite ,retirer du feu.

Dans un plat du four mettre les frites ,ajouter la sauce par dessus , les oeufs et persil.

Préchauffer le four à180° et cuire le kbab 10 min.

Servir aves du jus de citron.

Kbab algerien au fourKbab algerien au four
recette
recettes de cuisine

Commenter cet article

fatima 20/10/2015 16:45

Allah ya3tik asaha.

CHAHRA 15/09/2015 16:20

c est bon

rouhi fidannabi 24/05/2014 08:47

merci c est super

perla 07/03/2014 22:10

c'est un vrai régale,merci beaucoup

Amina 21/01/2014 22:07

C"est magnéfique ce que vous faites, bonne continuation

Amina 21/01/2014 22:06

c'est magnéfique ce que vous faites, bonne continuation

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