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Gigot d'agneau pané au four - La cuisine de Djoumana
La cuisine de Djoumana

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Gâteaux ,plat ,pâtes,viennoiserie ,et la cuisine simple et rapide

Publié le par naima oum suhayb
Publié dans : #plat, #agneau, #au four, #viande, #gigot, #cuisine algerienne, #algerie, #cuisine au four, #pané
Gigot d'agneau pané au four
Gigot d'agneau pané au four

Ingrédients:

  1. 1 petit gigot désossé et couper en grand morceaux
  2. 2 gros oignons
  3. 5 gousses d'ail
  4. 1 tomate
  5. persil
  6. coriandre
  7. thym
  8. laurier
  9. huile d'olive sel,poivre,ras el hanout;curcuma et curry

Préparation:

Préchauffer le four à 180°

  • Dégraisser un peu le gigot et couper en morceaux .
  • Dans un plat allant au four mettre les morceaux de viande,ajouter les oignons coupés en lamelles,la tomate coupée en dés,l'huile d'olive et les épices, saler ,et mélanger
  • Hacher le persil ,coriandre , l'ail et 1/3 d'oignon
  • Mettre les morceaux de viande au dessus des oignons et la tomate
  • Badigeonner les morceaux de gigot avec le mélange persil,coriandre et l'ail

plat, gigot , four

Gigot d'agneau pané au fourGigot d'agneau pané au four
Gigot d'agneau pané au four
  • Mettre à cuire jusqu'à ce que la viande soit tendre
  • Accompagner de pommes de terre frite et une salade
Gigot d'agneau pané au fourGigot d'agneau pané au four
Gigot d'agneau pané au four
recette
recettes de cuisine

Commenter cet article

oumnoussayba 05/06/2013 23:18

humm!! je ne connaissait pas!!!

naima 05/06/2013 23:26

salam, cette recette je l'ai inventée

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