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Gâteau renversé aux ananas - La cuisine de Djoumana
La cuisine de Djoumana

La cuisine de Djoumana

Gâteaux ,plat ,pâtes,viennoiserie ,et la cuisine simple et rapide

Publié le par Naima
Publié dans : #gateaux, #Dessert, #ananas, #caramel
Gâteau renversé aux ananas

Ingrédients:

  1. tranches d'ananas
  2. 3 oeufs
  3. 150 g de farine
  4. 150 g de sucre
  5. 1 sachet de levure chimique
  6. 100 g de beurre fondu
  • pour le caramel
  • 100 g de sucre en morceaux
  • 2 càs d'eau
  • quelques gouttes de citron
  • pour le sirop:
  • jus d'ananas

préparation:

préparer le caramel ,mettre le sucre ,l'eau et les gouttes de citron sur feu doux jusqu'à se que la couleur devienne une couleur foncée (couleur de caramel),ajouter les tranches d'ananas, laisser 2 minutes.

  • Battre le sucre et les oeufs puis ajouter le beurre et mélanger.
Gâteau renversé aux ananasGâteau renversé aux ananasGâteau renversé aux ananas

Ajouter la farine et bien travailler la pate

Gâteau renversé aux ananasGâteau renversé aux ananas

Préchauffer le four à 180° c.

Dans un moule verser le caramel mettre au dessus les tranches d'ananas

Verser la pate sur l'ananas et faire cuire pendant 30 minutes.

Répartir le jus d'ananas sur le gateau encore tiéde.

Bonne dégustation!!!!!!!!!

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