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Chou-fleur au poulet au four - La cuisine de Djoumana
La cuisine de Djoumana

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Gâteaux ,plat ,pâtes,viennoiserie ,et la cuisine simple et rapide

Publié le par naima oum suhayb
Publié dans : #plat traditionnel algerien, #chou-fleur, #plat, #poulet, #algerie, #au four, #cuisine algerienne, #oeufs, #cuisine au four
Chou-fleur au poulet au four
Chou-fleur au poulet au fourChou-fleur au poulet au four

Ingrédients:

  1. Quelques morceaux de poulet
  2. un chou-fleur
  3. 1 oignon
  4. 3 gousses d'ail
  5. 4 Œufs
  6. 2 c à soupe de persil
  7. De l'huile,du sel,poivre,piment doux,ras el hanout
  8. 1 citron moi j'ai pas mis

Préparation:

Détailler le chou-fleur en petits bouquets,les mettre dans une casserole d'eau bouillante pendant 10 min.Egouter.

Dans marmite faire revenir le poulet avec l'oignon râpé,les gousses d'ail écraser ,le sel,l'huile,,poivre,ras el hanout et le piment pendant 10 min à petit feu

Ajouter 3 verres d'eau et laisser cuire

A mis cuisson de poulet mettre les bouquets de chou-fleur et continuer la cuisson jusqu'à e qu'il reste plus la sauce.

Chou-fleur au poulet au fourChou-fleur au poulet au four
Chou-fleur au poulet au four

Préchauffer le four à 180°

Disposer les bouquets de chou-fleur et les morceaux de poulet

Couvrir avec les 4 Œufs battu légèrement et le persil ciselé

Mettre au four pendant 15 à 20 minutes

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