Bienvenue

ماشاء الله ولاحول ولاقوة الا با لله

Chaussons frits à la viande hachée!!! - La cuisine de Djoumana
La cuisine de Djoumana

La cuisine de Djoumana

Gâteaux ,plat ,pâtes,viennoiserie ,et la cuisine simple et rapide

Publié le par naima oum suhayb
Publié dans : #pizza chaussons et quiches, #chaussons, #viande hachée, #oignon, #olive, #algerie, #maroc, #farce
Chaussons frits à la viande hachée!!!
Chaussons frits à la viande hachée!!!
Chaussons frits à la viande hachée!!!

Ingrédients:

  • pour la pâte:
  1. 500 g de farine
  2. 3 c à s d'huile neutre
  3. 1 c à s de lait en poudre
  4. 2 c à c de levure instantanée
  5. 1 c à c de sel
  6. eau tiède
  • pour la farce:
  1. 200 g de viande hachée
  2. 1 oignon
  3. 2 gousses d'ail
  4. sel,poivre,cumin
  5. persil
  6. thym
  7. olives
  8. 3 c à s de coulis de tomate
  9. fromage râpé

Préparation:

  • Diluer la levure dans un 1/2 verre d'eau tiède,laisser mousser.
  • Verser la farine dans un grand saladier,ajouter le sel,le lait,l'huile mélanger ,ensuite verser la levure et ajouter l'eau nécessaire jusqu'à obtention une pâte très mole.
  • Couvrer d'une serviette et laisser reposer 40 min environ.
  • Façonner des petites boules et laisser reposer 15 min.
  • préparer la farce:
  • dans une poêle mettre la viande hachée,l'huile,l'oignon haché,l'ail écraser,le thym,le sel,le poivre et le cumin laisser cuire 5 min,ajouter le coulis de tomate et continuer la cuisson jusqu'à ce que la viande soit cuite,
  • Ajouter le persil et les olives coupés.
  • Faite chauffer l'huile dans une poêle.
  • Abaisser chaque boule mettre 2 c à soupe de farce parsemer de fromage râpé refermer la pâte il faut qu'elle soit bien soudée.
  • Faire frire les chaussons sur les deux côté et les mettre sur du papier absorbant.
Chaussons frits à la viande hachée!!!Chaussons frits à la viande hachée!!!Chaussons frits à la viande hachée!!!
Chaussons frits à la viande hachée!!!Chaussons frits à la viande hachée!!!Chaussons frits à la viande hachée!!!
Chaussons frits à la viande hachée!!!Chaussons frits à la viande hachée!!!
recette
recettes de cuisine

Commenter cet article

farida 30/09/2013 21:21

merci pour toutes ces bonnes recettes

naima 30/09/2013 21:40

salem, de rien ma soeur j'aime bien partager mes recettes!!!

oumnoussayba 25/06/2013 15:25

tres reussi!!!

naima 25/06/2013 15:36

merci!!!

khadija 24/06/2013 12:26

salam
ta pâte est super belle tbarkallah a3lik et c'est pas compliquée enfin j'ai pas essayée encore lol
qu'Allah te facilite
merci bonne journée

naima 24/06/2013 16:58

salem,llah yselmek et merci

PLANTE 24/06/2013 09:33

BONJOUR. ENCORE UNE RECETTE QUE J AJOUTERAIS A MON CARNET SPECIAL RAMADAN .INCHALAH . MERCI.

Articles récents

Recette Cuisine
Un tour en cuisine
Recettes de Cuisine

Recettes de cuisine Recettes de cuisine Top blogs de recettes moteur de recherche de recettes de cuisine
 

MERCI POUR VOTRE VISITE

//