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chaussons a la pâte feuilletée maison. - La cuisine de Djoumana
La cuisine de Djoumana

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Gâteaux ,plat ,pâtes,viennoiserie ,et la cuisine simple et rapide

Publié le par djoumana
Publié dans : #pizza chaussons et quiches
 chaussons a la pâte feuilletée maison.
  • -ingrédients:

  • 200g de farine

  • 200g de beurre bien froid

  • 90g d'eau froid

  • 1pincée de sel

  • farce:

  • oignons

  • tomattes fraiche

  • thym

  • sel + poivre

  • préparation:

  • Mélanger tous les ingrédients dans un robot et le faire tourner quelque secondes.

  • vous obtenez une pâte grumeleuse.

  • ramasser la pâte en boule et la metrre au frais.

  • Fariner un plan de travail,etaler la pâte ,former un rectangle

  • plier le 1er tier du haut vers le milieu et couvrir avec le bord du bas

  • Etaler à nouveau la pâte en rectangle ,répeter l'opération4 fois.

  • remette la pâte au frais pendans 30mn

  • pour la farce, dans une poéle faire revenir les oignons dans l'huile ajouter le sel ,poivre ,thym laisser quelque minutes aprés mettre les tomates.

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