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Beignet forme croissant - La cuisine de Djoumana
La cuisine de Djoumana

La cuisine de Djoumana

Gâteaux ,plat ,pâtes,viennoiserie ,et la cuisine simple et rapide

Publié le par Naima
Publié dans : #crepes beignet donuts
Beignet forme croissant
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Beignet forme croissant

Ingrédients:

(pour 30 beignet)

  1. 6 verre de farine
  2. 3 oeufs
  3. 3 càs de sucre
  4. 2 pincée de sel
  5. 9 càs de beurre fondu
  6. zeste d'orange
  7. lait tiede
  8. 2 càs de levure instantanée
  9. pépite de chocolat

Préparation:

Mettre la levure dans 3 càs de lait tiéde avec une càs de sucre,laisser 10 min.

Mélanger la farine le sucre,le sel,le zeste d'orange,ajouter les oeufs,mélanger ensuite ajouter la levure et le beurre bien mélanger le tout.

Mouiller avec le lait peut à peut jusqu'à obtention une pate trés mole.

Couvrir et laisser reposer 45 min environ.

Abaisser la pâte la partager en 3 morceaux.

Abaisser chaque morceau en rectangle et à l'aide d'une roulette ou d'un couteau couper des triangles,mettre le pépites de chocolat et les faire rouler au forme de croissant .

Laisser lever encore une fois pendant 30 min.

 

Beignet forme croissantBeignet forme croissantBeignet forme croissant
Beignet forme croissantBeignet forme croissant
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  • Cuire dans un bain d'huile pas trop chaud,les beignets doivent colorer doucement.
  • Retourner pendant la cuisson. égoutter.
  • Saupoudrer les beignets de sucre lorsqu'ils sont froids.
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recettes de cuisine

Commenter cet article

silvi 14/05/2013 21:58

Magnifiques, tes recettes sont superbes merci pour tout ce que tu partages ;)

naima 14/05/2013 22:05

Merci pour ton gentille commentaire!bonne soirée

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