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Bar au Four - La cuisine de Djoumana
La cuisine de Djoumana

La cuisine de Djoumana

Gâteaux ,plat ,pâtes,viennoiserie ,et la cuisine simple et rapide

Publié le par Naima
Publié dans : #plat, #poissons, #bar, #cuisine au four, #algerie, #tomates, #ail, #cuisine algerienne
Bar au Four
Bar au FourBar au Four

Ingrédients:

  1. 3 bars
  2. 1 oignon
  3. 4 gousses d'ail
  4. 2 tomates
  5. de l'huile d'olive
  6. coulis de tomate
  7. persil ,sel et coriandre
  8. 1/2 càc de curcuma,1/2 càc de ras el hanout,1/2 càc de cumin
  9. Laurier

Préparation:

Dans un grand plat mettre l'huile d'olive le sel ,coulis de tomate,les épices couper finement le persil et coriandre mélanger le tout

Frotter le poisson avec ce mélange et laisser mariner pendant 1 heure ou plus

Dans un plat allant au four mettre les 3 bars l'une à côté de l'autre

Couper l'oignon et les tomates en fine rondelles et les disposer sur les poissons

Avec la marinade qui reste dans le premier plat ajouter 3 càs d'eau bien mélanger et la verser sur les bars

Mettre au four chaud (180°) 30 minutes ou plus.

Bar au FourBar au FourBar au Four
Bar au FourBar au Four
Bar au FourBar au Four
recette
recettes de cuisine

Commenter cet article

WAFA 16/11/2013 17:21

MERCI POUR SES RECETTE

Vicky Amina 04/05/2013 08:38

Merci pour cette recette justement j'ai acheté un beau bar hier. Ca ma l'air délicieux et je vais le préparer pour ce midi en tout cas merci.

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