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Artichauts à la vapeur et à la vinaigrette - La cuisine de Djoumana
La cuisine de Djoumana

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Gâteaux ,plat ,pâtes,viennoiserie ,et la cuisine simple et rapide

Publié le par Naima
Publié dans : #entrée
Artichauts à la vapeur et à la vinaigrette

Ingrédients:

  1. 3 artichauts
  2. de l'huile d'olive
  3. citron
  4. sel

Préparation:

Couper les queus des artichauts.

Les laver plusieurs fois,et les disposer dans une panier de cocotte ou couscoussier de cocotte .

Laisser cuire 20 minutes.

Entre temps préparer la vinaigrette,présser le citro et mettre le jus dans un bol ,ajouter une pincée de sel et l'huile d'olive bien mélanger,et la verser dans des ramequins.

BON APPETIT

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