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Riz au gingembre et sauce aux crevettes - La cuisine de Djoumana
La cuisine de Djoumana

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Gâteaux ,plat ,pâtes,viennoiserie ,et la cuisine simple et rapide

Publié le par Naima
Publié dans : #pates et riz
Riz au gingembre et sauce aux crevettes

Ingrédients:

  1. 500 g de crevettes.

  2. 1 cuisse de poulet

  3. 500 g de riz lon basmati

  4. 4 gousses d'ail

  5. 1 oignon

  6. 2 carottes

  7. 1/2 poivron rouge

  8. 1/2 poivron vert

  9. couli de tomate

  10. de l'huile neutre,laurier,thym poivre,sel,cury,gingembre et sel

  • préparation:

  • Nettoyer les crevettes .

  • Hacher l'oignon et l'ail les mettre sur une marmite,ajouter le poulet et l'huile et le sel + les épices, laisser revenir 2à3 min sur feu doux.

  • Peler les legumes et couper en dés.les mettre avec le poulet.

  • Ajouter 2 verre d'eau et laisser cuire,a la fin du cuisson mettre les crevettes et laisser 10 min .

  • péparer le riz :Laver le riz avec de l'eau chaude, dans un cuiseur riz mettre le riz et 2 cas d'huile ,sel et gingembre mélanger .Fermer le cuiseur et laisser cuire.

  • Servir avec la sauce chaude.

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